最后，平时可以多用一些煮、炖等不会产生油烟的烹饪方法，减少煎炒菜和油炸的次数，这样也是减少油烟的有效途径。
抽油烟效果：属于深吸的烟机，一般采用大功率电机，有一个很大的集烟腔和大涡 轮，是直接吸出式，能够先把上升的油烟聚集在一起，然后在经过油网，将油烟排出去，抽油烟效果好，比较适合经常煎炒烹炸的中国家庭；
简单来说，这个参数告诉你油烟机在最大功率下运行时“产生”的声音有多大。
优点：进烟口面积大，负压区范围大且相对集中，可以有效捕获向上升腾的油烟；同时体积更小，外观更精致；而且风机位置靠上，感受到的噪声可能相对较小。
中式吸油烟机是专门针对国人的饮食习惯所设计，对于国人因猛火爆炒产生很多油烟而专门设计的大吸力抽油烟机，一般功率较大，配备大滚筒风轮和大集烟腔，排烟效果好。而且性价比也很高。
油烟上升的过程可以分为：产生区、升腾区、扩散区。顶吸式油烟机主要工作在扩散区，而侧吸式抽油烟机贴墙倾斜安装，进烟口进一步下移，目的就是在油烟的升腾区将它吸走。
易清洁度：钢化玻�?不锈钢；耐用度：基本持平。如果你家的厨房较小时，建议你可以选择透明度较好的钢化玻璃，因为这样在视觉上显得不会太占空间。
优点：负压区距离烟源非常近，可以迅速捕捉和吸走大量油烟，避免油烟横向扩散；不会遮挡视线，不会碰头，不会有压抑感。
新国标同时还规定，工作风量应该≥7m³/min，注意不是最大风量，现在市面上的抽油烟机工作风量大多都在10m³/min及以上，基本都符合要求，我们只需要稍微关注一下最大风量。
顶侧双吸对性能要求比较高，因为需要将低吸口作为主力，当然这台油烟机配置肯定没有问题，最大风�?5m³/min，最大静�?000Pa，任何楼层都可以无压力使用。
厨房油烟味对身体有很大的伤害。长期嗅闻油烟味，最容易引发肺癌。今天带大家来详细看看厨房油烟如何致病，并且告诉大家如何减少油烟。烹调烟雾是食用油及食品在高温下的热裂解所产生的挥发性物质，含有许多有害甚至致癌的物质，其主要成分是丙烯醛，具有强烈的辛辣味，对鼻、眼、咽喉黏膜有强烈的刺激性，可引起鼻炎、咽喉炎、气管炎等呼吸系统疾病，长期吸入这种油烟，还会导致哮喘恶化，从而增加患肺癌的机会。不仅如此，油烟还会使皮肤长色斑、易衰老。油烟附在皮肤上，会影响皮肤的正常呼吸，导致皮肤表皮因子和血管生长因子及细胞活性功能下降，久而久之，皮肤就会变得松弛无弹性、布满皱纹、灰暗又粗糙。
设计和风格：选择一款与您的厨房装饰和个人风格相得益彰的抽油烟机。选项包括壁挂式、柜下式、岛式或下吸式抽油烟机。
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除了这些老牌品牌厂家之外，还有一些像凯度、亿田、德普等品牌，也开始做油烟机了。